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こんにちは~☆ダイハツ牛久店です!今年の梅雨は長いですね・・・長すぎます・・・夏っぽさがまったくない毎日です。お外で遊ぶことができないときは、おうちでおいしいものを食べる!それがひと時の幸せなんですよね♪今回の☆うしくごはん☆は「お手軽さつまいもケーキ」に挑戦しました!!お手軽なのにと~~~てもあまくておいし~んです♪食べてるときってホント幸せですよね~みなさまのおいしいケーキはなんですか~~♪
茨城県産のあま~いサツマイモです♪
まずは塩水につけま~す
ふかしたあと皮をむきます。こんな感じでむくとやけどせずに簡単にむけますよ~
むいたサツマイモを滑らかにするためによく混ぜます。
卵・砂糖・生クリーム・牛乳・薄力粉を準備!
それらを入れて、さらによく混ぜます♪
よく混ぜたところで器にうつして~
オーブンで焼くとふっくらと出来上がり~♪
アイスをトッピングしておいしくできました~♪
紅茶と一緒にいただきま~す♪今回も働くお母さん(Y)がご紹介しました~