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今回ブログ担当をいたしますオー!でございます。よろしくお願いします。私の苦手な寒い冬が終わり、少しずつ暖かくなってきましたね。寒い時期はほとんど外出することなく休みの日は家でのんびり過ごしておりました。時間があったので今回も何か料理でも挑戦してみようと思い、子供たちのリクエストでナポリタンを作ってみました。ナポリタンは茹でたパスタにケチャップをかければ簡単にできるものだと思っていたら、意外に手間をかけるものだと勉強になりました。
ケチャップに牛乳や少しの調味料を加えます。
ケチャップを煮詰めると酸味が飛ぶそうです。初めて知りました!
玉ねぎを炒めてしなやかになったら好みの具材を投入。