こんにちは~☆ダイハツ牛久店です!
新年度がはじまって2週間たちましたね~♪みなさま新しい環境にはなれましたか~!
さて、★うしくごはん☆シリーズも半年間更新してなかったのですが、久しぶりに更新しました~!
今回は、街のスイーツ屋さんでおいしそ~な「ケーキ🍰」を見つけたので自分も作ってみたいぞ!と思い早速作ってみました!
★うしくごはん☆特製
「果物たくさんロールケーキ」
をご紹介したいと思います!
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🍰美味しいロールケーキを作る「POINT」としては
卵白の出来で決まります!!
卵白を泡立てるときは
手で泡立てることが重要です♪手で泡立てることできめ細やかな生地に仕上がるので泡だて器を使うよりもグッとおいしい生地に仕上がりますよ~(´▽`)
さっそく作り始めますよ~(#^^#)
まずは、りんごとレモン汁とお砂糖でコンポートを作ります♪
※重要※ 卵白はピンとツノがたつまでたくさん空気を取り込んできめ細かに仕上げましょう!
もったりと泡立てた卵黄に先ほどの卵白を三回に分けて泡をつぶさないようにさっくりさっくり混ぜます~
オーブン用のバットに生地を流し込みます~( *´艸`)
焼きあがったのでお皿に移します(*'ω'*)
果物の出番です!これだけでもおいしそ~デス(*‘∀‘)
生地の上に生クリームを塗りその上に用意した果物を並べます♪
で、生地を丁寧に丸めていって~~~(*ノωノ)
ケーキを等分にカットして~盛り付けして~出来上がり!!
おいし~☆(*´▽`*) ぜひみなさまの「おいし~~」も教えてくださいね★