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NAOKI'Sキッチン

NAOKI'Sキッチン

こんにちは。ダイハツ守谷店サービスの大塚です。
いつもありがとうございます！！
今日は、車の話ではなく料理をテーマにしました★
我が家では、大量に蓮が手に入ったため、いろいろな料理を作ってみました♪

その中でも一押しは、ハッシュレンコンです。
調理方はいたって簡単！
①蓮の皮を剥く
②粗めにすりおろす
③水分を少し絞る
④コンソメ顆粒を少し多めに入れ混ぜる
⑤片栗粉を適量混ぜる
⑥170℃～180℃の油で平らな形にした蓮を揚げる
☆完成☆

おやつとしても楽しめますよ！お弁当のおかずにもいいかも(*^^*)
そんなわけで、家族みんなに大好評でした。
ぜひお試しあれ！！！

  • 粗くすりおろし&粗く刻む！！

  • 平らな形にするのが結構難しい！！

  • 揚げます！！この日は餃子の中に蓮根包んじゃいました！

  • きつね色に揚がりました！！

  • おいしい！！！

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